西麻布フランス料理 LaGrappe ラグラップ

出張料理教室　

*お知らせ*
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恒例のテーブルスタジオ　タキトーさん（赤坂）での
出張料理教室が予定されています。

１０月２０日（月）　
１２：００～１４：００

１　秋サバのマリネ　サラダ仕立て
　　　「今が一番旨いサバを使った一品です、　脂ののった身を酢でしめ、
　　　　その脂と酸味のバランスがたまりません！」

２　数種類のキノコのソテーと
ウフブイエ　

　　　「キノコの香りと、きめ細かいスクランブルエッグの相性を
　　　　ぜひお楽しみください」

３　＜ブールドピコラ＞　
肉だんごのプロヴァンス風
　　
　　「ミンチ肉をつかったプロヴァンス料理をアレンジしてみました
　　オリーブがアクセントです」

４　栗のパイ包み焼き

　　「栗の渋皮煮をパイで包み、焼き上げました。
　　　熱々を召し上がれ！
　　　一度体験したら、毎秋　自然と体が欲します」　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ・加藤清和　談

・・・・ご興味のある方は　こちらへお問い合わせ下さいね！！
http://www.table-studio.jp/schedule/2008/10.html

家庭できるフランス料理、
テクニックも盗めて、お腹もかなりいっぱいになる料理教室ですよ！！

テーブルスタジオタキトー
03-5575-0025

真夜中のカレー

真夜中の西麻布１丁目。
あれ？カレーの香りが漂うな～と思ったら、
それは、ラグラップ！！

シェフの特製トリップカレーは、
知る人ぞ知る裏メニュー。
フレンチレストランならでは！！トリップ入り、コクが違います。

ネットショッピングで展開が始まっていましたが
リクエストが重なったこともあり、
最近は、黒板でも、こんな風にご案内しています。

　　　　　　楽しく案内を書いてくれたのは、アルバイトのHANEちゃん♪
　　　　　　ありがとう！！

”しめの一品”として、カレーはいかが？

しっかり ”しめたい”方用から、
ちょっぴり楽しみたい ”プティ” サイズまで、
お皿の大きさも３種類ご用意しています。

週末のランチメニュー

ラグラップでは、
週末（土）（日）、ランチ営業を行っております！

１２時　～　１４時　（L.O）

【シェフの気まぐれコース　menu A　￥３５００】
アミューズ/前菜/お魚 or お肉のどちらか/デザート＆コーヒー

【シェフおまかせスペシャル menu B ￥５５００】
アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート＆コーヒー

メニューの内容は、その日の仕入れ食材で
変えております！

お好みを伺いながらアレンジもできます！

詳しくは、直接ラグラップにお問い合わせ下さい。
03-3403-2029

新メニュー　＊　コースご案内

２００８　夏
メニュー構成が新しくなりました。
３種類のコースよりお選びください。

　A：Menu CAPRICE　　　￥４５００
　B：Menu CONFIENCE 　￥７５００
　C：Menu de　Chef　　　￥８０００

・・・　Ｍｅｎｕ Caprice　A　￥４５００　・・・

＊シェフの気まぐれコース　と題しまして、
　お気軽にお楽しみいただけるコースです。

アミューズ

前菜

主菜
～　お肉かお魚かお選びください　～

デザート　＆　コーヒー

　

・・・　Ｍｅｎｕ Confience　B　￥７５００　・・・

＊シェフのおまかせコース。　お魚、お肉両方を
　コースでお楽しみいただきたい方にお勧めです！三皿構成。

アミューズ

前菜

お魚料理

お肉料理

デザート＆コーヒー

・・・　Ｍｅｎｕ de　Chef　C　￥８０００　・・・

＊シェフ一押しのお皿が登場。
　アラカルト風に楽しみたい方に最適です！　二皿構成。

アミューズ

前菜

メイン：お肉料理
　　　　　　　～　お魚料理にも変えられます　～

デザート＆コーヒー